Bali tak hanya terkenal dengan pantai yang memukau, namun juga memiliki banyak kuliner yang enak dan lezat. Salah satu hidangan yang wajib kamu coba yaitu Nasi Campur Bali. Dimana hidangan ini menghidangkan nasi putih yang disajikan dengan beragam lauk khas, sambal, dan sayuran. Setiap warung nasi campur ini menawarkan cita rasa yang unik, mencerminkan kekayaan budaya serta tradisi lokal kita. Berikut 5 nasi campur paling populer di Bali yang wajib masuk dalam daftar kuliner anda saat mengunjungi Bali.
1. Nasi Campur Babi Guling Ibu Oka (Ubud)
Lokasi: Jalan Suweta, Ubud
Highlight: Babi guling dengan kulit renyah dan bumbu genep (rempah khas Bali).
Warung legendaris ini menjadi favorit wisatawan lokal maupun mancanegara berkat babi gulingnya yang diolah sempurna. Nasi Campur di sini disajikan dengan daging babi empuk, kulit krispi, sate lilit, lawar (campuran sayuran dan kelapa), dan sambal matah. Jangan lupa cicipi kuah gulingnya yang gurih!
Tips: Datang sebelum jam 12 siang untuk menghindari antrean panjang. Harga mulai Rp 35.000–Rp 50.000.
2. Nasi Campur Men Weti (Sanur)
Lokasi: Dekat Pantai Sanur, Jalan Segara Ayu
Highlight: Sambal matah pedas dan ikan laut segar.
Warung sederhana di pinggir pantai ini menyajikan Nasi Campur dengan sentuhan seafood. Lauknya beragam: ikan bakar, ayam betutu, telur balado, tempe kering, dan sambal matah yang pedas menggigit. Suasana santai dan harga terjangkau membuatnya cocok untuk sarapan sambil menikmati angin laut.
Tips: Coba versi paket lengkap dengan es kelapa muda. Harga Rp 25.000–Rp 40.000.
3. Nasi Campur Bu Mangku (Kuta)
Lokasi: Jalan Bakung Sari, Kuta
Highlight: Ayam betutu dan sambal embe khas Bali.
Warung ini populer di kalangan backpacker karena porsi besar dan rasa autentik. Nasi Campur Bu Mangku disajikan dengan ayam betutu (ayam berempah), urap (sayuran dengan kelapa), kacang goreng, dan sambal embe (campuran cabai, bawang, dan terasi). Cocok untuk yang suka pedas!
Tips: Pesan es jeruk kintamani sebagai pendamping. Harga Rp 30.000–Rp 45.000.
4. Nasi Campur Kedewatan (Gianyar)
Lokasi: Jalan Raya Kedewatan, Gianyar
Highlight: Kuah pelecing (sambal tomat) dan lauk tradisional.
Warung keluarga ini telah eksis sejak 1980-an dan mempertahankan resep turun-temurun. Nasi Campur Kedewatan dilengkapi ayam sisit (ayam suwir pedas), sate pentul (sate daging), pelecing kangkung, dan kering teri. Kuah pelecing-nya yang segar menjadi daya tarik utama.
Tips: Cocok untuk vegetarian karena tersedia pilihan sayuran beragam. Harga Rp 20.000–Rp 35.000.
5. Nasi Campur Warung Wardani (Denpasar)
Lokasi: Jalan Tukad Gangsa, Denpasar
Highlight: Kombinasi lauk modern dan tradisional.
Warung Wardani menawarkan Nasi Campur dengan sentuhan kreatif, seperti sosis goreng, telur dadar, dan perkedel, dipadukan dengan lawar merah (daging dan kelapa). Sambal kacangnya yang manis-pedas bikin ketagihan!
Tips: Coba pisang goreng sebagai dessert. Harga Rp 25.000–Rp 40.000.
Nasi Campu Bali merupakan cerminan keragaman rasa dan budaya dari pulau Dewata. Mulai dari babi guling khas Ubud hingga seafood segar di daerah Sanur, setiap warung menawarkan pengalaman kuliner yang tak akan terlupakan. Jangan ragu dalam menjelajahi jalan-jalan kecil atau bertanya kepada penduduk lokal, karena kadang warung tersembunyi justri menyimpan kejutan terbaik! Selamat mencicipi dan menjelajah kulineran di Bali!
Leave a Reply